Các bạn thường quen với việc sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm. Tuy nhiên, một ngày nào đó nồi cơm điện nhà bạn bị hỏng hoặc bạn chỉ muốn nấu lượng cơm vừa đủ. Hãy thử xem xét việc sử dụng lò vi sóng nhé. Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện nấu cơm bằng lo vi sóng trong bài viết này.

1. Chuẩn bị gạo

Trước khi nấu, bạn có thể vo hoặc ngâm gạo qua nước. Đây là một việc cần làm khi sử dụng lò vi sóng nấu cơm vì nó sẽ làm tăng hương vị thơm ngon. Bạn sử dụng một lượng gạo vừa đủ, vo gạo bằng nước sạch nhiều lần. Sau đó, bạn đổ gạo vào tô dùng một lượng nước vừa đủ để ngâm gạo trong 30 phút.Đối với một số loại gạo giàu chất dinh dưỡng và các loại vitamin thì bạn nên hạn chế việc vo gạo nhiều lần để không làm mất đi dưỡng chất có trong gạo.

2. Nấu cơm

Bạn điều chỉnh tỷ lệ nước và gạo sao cho phù hợp với từng loại gạo. Tỷ lệ thông thường là 1 phần gạo tương ứng với 2 phần nước. Tuy nhiên, chúng ta còn phải dựa vào những tiêu chí sau: Độ khô của gạo, mức năng lượng của lò vi sóng và độ lớn cùng hình dáng của tô đựng gạo.Bạn nên lựa chọn tô đựng sao cho đảm bảo rằng tô đựng phải đủ lớn để khi gạo nở hay nước sôi không bị trào ra ngoài. Tô ít nhất phải lớn hơn gấp 4 lần so với lượng gạo và nước. Bạn cũng có thể lựa chọn loại tô chuyên dùng cho nấu cơm bằng lò vi sóng. Đặt tô gạo vào lò vi sóng và chỉnh thời gian.

Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chỉnh thời gian đối với lò vi sóng 700W:- ½ chén gạo, 9 phút- ¾ chén gạo, 12 phút- 1 chén gạo, 16 phútCứ như vậy, bạn cần canh chỉnh thời gian cho phù hợp với lượng gạo.Đặc biệt khi bạn nấu cơm bằng gạo lứt, thì 1 chén gạo tương đương 3 chén nước sôi và nấu trong 25 phút. Khi cơm chìn, bạn để cơm trong lò vi sóng khoảng 5 phút sau khi đã tắt lò. Đừng vội mở, hơi nước sẽ hoàn tất quá trình nấu và làm cho cơm dẻo ngon hơn.

3. Tăng hương vị của gạo

Bạn có thể dùng nước hầm gà để làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho cơm.Ngoài ra, bạn cần phải thêm muối, dầu thực vật, dầu o-liu hoặc bơ vào gạo trước khi nấu. Một muỗng nhỏ muối cùng với dầu thực vật hoặc ½ muỗng bơ là tiêu chuẩn cho một chén gạo đầy. Bạn có thể tiếp tục nêm thêm gia vị sau khi cơm đã được nấu chín.Mong rằng với những chia sẻ về cách nấu cơm bằng lò vi sóng đã giúp các bạn có thêm kinh nghiệm chế biến bữa cơm cho gia đình. Chúc bạn thành công.